Menu
Yanagiba ze série RED SPIRIT v délce 24 cm
Kód produktu: 8175724
Série Red Spirit se dočkala exkluzivního přírůstku!
V Asii je yanagiba tradičním nožem na sushi a sashimi. Dlouhá, jemná a extrémně ostrá čepel umožňuje precizní zpracování masa, hlavně filetování a plátkování ryb.
Jméno tohoto nože se odvozuje od tvaru jeho čepele, který je inspirován jemnými listy vrby - v japonštině "yanagi".
Jednostranné broušení a speciální geometrie čepele dávají tomuto noži mimořádnou ostrost.
Informace o sérii
Již na první pohled pocítíte ze série nožů Red Spirit inspiraci, vášeň a nadšení. Nože z této série jsou extrémně ostré. Čepele jsou velmi tence zabroušeny a zaleštěny. Kulatá rukojeť typická pro nože asijského typu skvěle padne do ruky a nezpůsobuje otlaky.
