Menu
Dranžírovací nůž Premier Plus kovaný 21 cm – POUŽITÝ
vystavovaný nůž - používaný na předváděcích akcích - mírně poškrábaná čepel - bez obalu
Dranžírovací nůž je určen k plátkování a porcování již tepelně upraveného masa, je ale i univerzálním pomocníkem při krájení a porcování ostatních produktů v syrovém i tepelně upraveném stavu.
Informace o sérii
Tradice a kvalita. Vše co potřebujete pro kreativitu v kuchyni. Ukován zjednoho kusu oceli, perfektně vyvážený a ergonomicky tvarovaný.
Dokonalá rukojeť v objemu i tvaru s optickým nýtováním, rukojeť sčepelí je díky speciálnímu výrobnímu procesu spojena bezespárově. Pro
tuto sérii byla speciálně vyvinuta vysocelegovaná ocel s vyrovnanou směsicí materiálů . Dlouhá trvanlivost ostří díky vysokému obsahu uhlíku,
chromu pro odolnost vůči opotřebení a molybdenu pro odolnost vůči korozi. Ostrost je nedílnou součástí výroby těchto nožů . Každý nůž byl
ručně nabroušen, obtažen a vyleštěn.