RÜHLE - kostkovačka Original SR 3 BiTurbo

Kostkovačka RÜHLE Original SR 3 BiTurbo je špičkový stroj určený pro profesionální zpracování masa, zeleniny a dalších potravin do pravidelných kostek. Díky inovativní technologii BiTurbo nabízí vyšší výkon a efektivitu, což umožňuje rychlé a přesné krájení i při velkých objemech.

Kostkovačka RÜHLE Original SR 3 BiTurbo představuje technologickou špičku v oblasti profesionálního zpracování potravin. Je navržena tak, aby splňovala vysoké požadavky na výkon, přesnost a rychlost, a díky tomu nachází široké uplatnění v masokombinátech, restauračních provozech, cateringových firmách či dalších potravinářských odvětvích, kde je nutné zpracovat velké objemy surovin efektivně a s minimálním odpadem.

Inovativní technologie BiTurbo

Klíčovým prvkem kostkovačky SR 3 BiTurbo je unikátní technologie BiTurbo, která zajišťuje vyšší výkon než standardní kostkovačky. Tento systém umožňuje zpracování surovin rychleji, aniž by došlo ke snížení kvality výsledných kostek. Maso, zelenina a další potraviny jsou krájeny na pravidelné, stejnoměrné kostky, což je důležité pro estetický vzhled pokrmů a rovnoměrné vaření nebo smažení.

Technologie BiTurbo pracuje tak, že kombinuje dvě paralelně pracující řezací jednotky, čímž se zvyšuje rychlost procesu, aniž by byla ohrožena kvalita krájení. Díky tomu mohou potravinářské provozy efektivně zpracovat větší množství surovin v kratším čase, což vede k úspoře času a pracovních sil.

Všestranné využití

RÜHLE SR 3 BiTurbo je extrémně flexibilní a dokáže krájet různé druhy surovin. Ať už jde o syrové maso, uzeniny, sýry nebo zeleninu, stroj si poradí s různými konzistencemi i tvary potravin. Kostkovačka umožňuje nastavení velikosti kostek podle specifických potřeb, což je výhodné při přípravě různých pokrmů, od polévek přes saláty až po pokrmy z masa.

Díky tomuto všestrannému využití je stroj vhodný pro širokou škálu aplikací v potravinářství. Může být použit při výrobě hotových jídel, v gastroprůmyslu, v masném průmyslu nebo i při zpracování ovoce a zeleniny.

Ergonomický design a snadné ovládání

Kostkovačka RÜHLE SR 3 BiTurbo je navržena s ohledem na uživatele. Ergonomický design a intuitivní ovládání zaručují, že obsluha stroje je snadná a bezpečná i pro méně zkušený personál. Stroj je vybaven přehledným ovládacím panelem, který umožňuje rychlé nastavení všech potřebných parametrů, jako je velikost kostek či rychlost krájení.

Další výhodou je snadná údržba. Stroj lze jednoduše rozebrat, což zajišťuje rychlé čištění a údržbu, a to v souladu s přísnými hygienickými normami potravinářského průmyslu. Tento aspekt je klíčový, protože udržování čistoty stroje přispívá ke kvalitě finálních výrobků a zároveň prodlužuje životnost zařízení.

Výhody pro potravinářské provozy

RÜHLE SR 3 BiTurbo je ideální volbou pro provozy, které vyžadují vysokou úroveň efektivity, kvality a spolehlivosti. Mezi hlavní výhody patří:

Vysoký výkon: Technologie BiTurbo umožňuje rychlejší zpracování surovin, což šetří čas a zvyšuje produktivitu.
Přesnost krájení: Výsledné kostky jsou vždy stejnoměrné, což je důležité pro estetiku i konzistenci pokrmů.
Univerzálnost: Stroj je schopen zpracovat různé druhy surovin, od masa po zeleninu, což z něj činí velmi flexibilní zařízení.
Snadná obsluha a údržba: Ergonomický design a jednoduché ovládání zajišťují pohodlné používání stroje a snadnou údržbu.
Kvalitní zpracování: Robustní konstrukce stroje zaručuje dlouhou životnost a vysokou odolnost i při intenzivním provozu.

Kostkovačka RÜHLE Original SR 3 BiTurbo je výjimečným nástrojem pro profesionální zpracování potravin, který nabízí špičkovou kombinaci výkonu, přesnosti a flexibility. Je ideální pro všechny, kdo potřebují rychle a efektivně zpracovat suroviny na pravidelné kostky při zachování vysokých standardů kvality a hygieny. Tento stroj představuje dlouhodobou investici do zlepšení výrobních procesů, zvýšení efektivity a minimalizace ztrát, což z něj činí nepostradatelný nástroj v moderním potravinářském průmyslu.

Fotogalerie