Nůž Santoku s výbrusem

Každý nůž má svou funkci, stejně tak tvar čepele. Proč si ale pořídit právě nůž Santoku se speciálním výbrusem?

Při krájení se vytváří tzv. vzduchové kapsy, které minimalizují přilnavost potravin k noži a umožňují jemné řezy. To oceníte nejen u cibule, ale i u další zeleniny nebo masa.