O tom, jak často ostřit nože a jakou ocílku vybrat, si můžete přečíst v naší sekci Poradna – TADY. Tentokrát si představíme samostatnou kategorii ocílek se standardním tahem. Na e-shopu jich najdete hned několik v různých provedeních. A my vám rádi poradíme s výběrem.

Ideální volba do kuchyňského šuplíku, pro kuchaře amatéry i profesionály. Ocílky se standardním tahem jsou v domácnostech nejoblíbenější, neubírají na materiálu (oproti hrubým ocílkám, u kterých je potřeba nůž ještě doleštit) a udrží vaše nože, kované i lisované, dokonale ostré po pár tazích. Prohlédněte si je všechny.
Pro každého, kdo už na ocílce brousil a ví, jak s ní zacházet. Vybírat můžete z kulatých, na kterých je potřeba udržet správný úhel nebo z oválných – tento typ práci ulehčuje, ocílka má větší třecí plochu a je jednodušší vést po ní nůž ve správném úhlu.
TIP: Pokud se necítíte na ruční broušení s ocílkou, doporučujeme ostřiče a stolní brusky, které mají přednastavený úhel brusných tyček a nemůžete během broušení nic pokazit. Ideální varianta nejen pro začátečníky.
Máme za sebou velkou pražskou gastro akci Makro Czech Gastro Fest 2026 nejen pro šéfkuchaře. Z Prahy jsme se přesunuli do Brna na Silva Regina, kde se až do 15. 4. 2026 budeme těšit na všechny myslivce.
Zobrazit produkty
Pracujete v gastronomii jako kuchař, kuchařka, cukrář nebo jste řezník, myslivec či rybář? Máme pro vás dobrou zprávu, ať už jste profík nebo fanda, budeme se na vás těšit na Makro Czech Gastro Fest 2026 a Silvia Regina.
Zobrazit produkty
Tento týden oslavíme nejchutnější svátky jara – Velikonoce. Už máte nachystané recepty? Ať už se pustíte do polévky, nádivky nebo pomazánky, s krájením vám pomohou nože F. Dick.
Zobrazit produkty