Série profi nožů Premier Plus

Co potřebuje každý šéfkuchař, řezník i gastro fanda? Kvalitní nůž do kuchyně, co se jen tak neopotřebuje. Nože Premier Plus ocení všichni milovníci vaření, kteří upřednostňují kvalitu za dobrou cenu.

Ostrost nade vše!

Čepel nožů ze série Premier Plus je vyrobena z vysoce kvalitní slitiny oceli X50CrMoV15 s tvrdostí 56°HRC. Díky vysokému obsahu uhlíku si ostří zachovává svou ostrost velmi dlouho. Obsah chromu snižuje opotřebení a molybden chrání ocel proti korozi. S těmito noži s extrémně ostrou čepelí jídlo krájíte přesnými čistými řezy, aniž byste jej rozmačkali.  

Ideálně vyvážené nože

Všechny nože Premier Plus jsou dokonale vyvážené. Již při jejich vývoji se kladl velký důraz na optimalizaci rozložení hmotnosti mezi čepelí a rukojetí. Nůž musí perfektně padnout do ruky a být lehký. Pokud je rukojeť nebo čepel příliš těžká, má nůž sklon sklánět se k těžší straně a při řezání tak zbytečně bojujete s jeho váhou. A rychle se při práci unavíte. 

Pečujte o své nože s láskou

Všechny nože F. DICK si zaslouží zvláštní péči a pozornost, pokud jde o jejich údržbu. Nikdy nemyjte nůž v myčce na nádobí. V ideálním případě nůž očistěte ihned po použití čistou vodou a poté jej osušte měkkým hadříkem nebo čistou utěrkou. A pravidelně je obtáhněte ocílkou. Jednou za čas je nechte profesionálně nabrousit, více se dozvíte ZDE.