Vysoceúběrové ocílky

Chcete něco extra? Pořiďte si vysokoúběrovou ocílku pro zkušené! Slouží nejen pro obtažení, ale i pro vytažení hodně tupých nožů (např. když jsou nože dlouho bez pravidelného přeostření). Najdete je TADY.

Čím jsou vysokoúběrové ocílky specifické?

Tento typ ocílek (diamantové, titanové, hrubé..) ubírají na materiálu - jsou vhodné na obtažení i nabroušení tupých nožů. 

Pro koho jsou vysokoúběrové ocílky vhodné?

Pro všechny, kdo už umí brousit na ocílce - je potřeba znát správný úhel, aby se nůž neponičil. Ocení všichni, kteří mají v kuchyni hodně tupé nože a potřebují ostří vytáhnout.

TIP: Pokud se necítíte na ruční broušení s ocílkou, doporučujeme ostřiče a stolní brusky, které mají přednastavený úhel brusných tyček a nemůžete během broušení nic pokazit. Ideální varianta nejen pro začátečníky.