Menu
Znáte oválné ocílky F. Dick?
Proč si pořídit oválný tvar ocílky? Poskytuje velkou kontaktní plochu pro nůž a tím ještě efektivnější výsledek ostření. Jsou vhodné pro tvrdší nože. Na Nože.cz koupíte hned několik variant.
Jak otestovat ostrý nůž? Na rajčeti
I ten nejlepší nůž v průběhu času ztrácí ostrost vlivem opotřebení materiálu a řezné plochy. Otestujte ostrost svého nože např. na zralém rajčeti. Nůž, který je ostrý, rajče snadno rozřízne. V opačném případě je načase naostřit nůž vhodnou ocílkou.
Tip: Nůž před každým krájením párkrát potáhněte na ocílce. Předejdete tak velkému úběru materiálu a čepel bude vždy ostrá.
Jak správně používat ocílku?
Nůž potáhněte po ocílce v úhlu 15°- 20° po levé i pravé straně. Ostřete na každé straně stejně, počítejte si to. Nožem lehce tlačte na ocílku a nechte se jí vést. Pohyb ruky je do oblouku.
Předvybrali jsme pro vás oválné ocílky
Oválný tvar ocílky nabízí velkou kontaktní plochu pro nůž a efektivnější výsledek ostření. Plochý oválný tvar ocílky zajišťuje ještě větší plochu na ostření nože, díky které ho snadno nabrousíte.
Na Nože.cz koupíte hned několik variant oválných ocílek. Vyberte si podle povrchu a úběru materiálu.
Další tipy
OUTLET je zpět s noži Red Spirit
Doplnili jsme náš OUTLET nože ze série Red Spirit. Stejně jako je únor měsíc lásky i tyto nože asijského typu jsou plné vášně, inspirace a nadšení. Kupte si nůž AJAX, kuchařský nůž, Santoku nebo sekáček Red Spirit s 30% slevou, než budou fuč.
Zobrazit produkty
Tipy na valentýnské dárky od srdce
Láska prochází žaludkem. Chystáte se letos slavit svatého Valentýna? Co byste řekli na dárek v podobě nože AJAX s gravírováním srdce? Ženy potěší série nožů s růžovou rukojetí – Pink Spirit, muží pak ocení AJAX 1905.
Zobrazit produkty
Vyhlášení KU Young Chef 2026
Letos se ceny KU Young Chef mladým talentovaným gastro studentům předávali v O2 Universum v rámci akce Nova festival chutí. Ambasadoři si odnesli nože Santoku VIVUM a výherci pak kuchařský nůž 1905.
Zobrazit produkty