Proč si pořídit oválný tvar ocílky? Poskytuje velkou kontaktní plochu pro nůž a tím ještě efektivnější výsledek ostření. Jsou vhodné pro tvrdší nože. Na Nože.cz koupíte hned několik variant.
Jak otestovat ostrý nůž? Na rajčeti
I ten nejlepší nůž v průběhu času ztrácí ostrost vlivem opotřebení materiálu a řezné plochy. Otestujte ostrost svého nože např. na zralém rajčeti. Nůž, který je ostrý, rajče snadno rozřízne. V opačném případě je načase naostřit nůž vhodnou ocílkou.
Tip: Nůž před každým krájením párkrát potáhněte na ocílce. Předejdete tak velkému úběru materiálu a čepel bude vždy ostrá.
Jak správně používat ocílku?
Nůž potáhněte po ocílce v úhlu 15°- 20° po levé i pravé straně. Ostřete na každé straně stejně, počítejte si to. Nožem lehce tlačte na ocílku a nechte se jí vést. Pohyb ruky je do oblouku.
Předvybrali jsme pro vás oválné ocílky
Oválný tvar ocílky nabízí velkou kontaktní plochu pro nůž a efektivnější výsledek ostření. Plochý oválný tvar ocílky zajišťuje ještě větší plochu na ostření nože, díky které ho snadno nabrousíte.
Na Nože.cz koupíte hned několik variant oválných ocílek. Vyberte si podle povrchu a úběru materiálu.
Jedinečné na pohled, takové jsou kované nože DarkNitro. Vyznačují se tepanou čepelí, karbonovým vzhledem, extrémní tvrdostí a rukojetí z nezničitelného dubového dřeva. V sérii najdete 4 základní nože a ocílku.
Zobrazit produktyStartujeme nový grilovací seriál se sérií nožů DarkNitro! Pamatujete si na Dominika Dorňáka z Masterchefa? Chtěli byste vědět, kde tohoto skromného a talentovaného šéfkuchaře najdete? V oblíbeném holešovickém podniku zvaném VNITROBLOCK.
Zobrazit produktyMáte plné ruce práce se sklizní rajčat, paprik a švestek? Připravili jsme si pro vás hned několik tipů na nože a sortiment F. Dick, které vám usnadní práci v kuchyni. Pojďme si je společně projít.
Zobrazit produkty