Filetovací nůž Premier Plus kovaný, ohebný, modrý v délce 18 cm

Kód produktu: 8145418-12

Tenká a velmi flexibilní čepel umožňuje vykostit drůbež a odstranit kůži z čerstvého masa. Je také ideální na zpracování ryb. Hotové filety vypadají přesně tak, jak si přejete: chutně, celistvě a precizně nakrájené.

Filetovací nože doporučujeme zejména pro úpravu ryb. Tenká a pružná čepel zajistí jednoduchou a velice obratnou manipulaci při filetování rybího masa. 

 

skladem
2 147 Kč 1 805 Kč1 491 Kč bez DPH

Informace o sérii

Filetovací nůž kovaný, ohebný,modrý - délka 18 cm.

Tradice a kvalita. Vše co potřebujete pro kreativitu v kuchyni. Ukován zjednoho kusu oceli, perfektně vyvážený a ergonomicky tvarovaný.
Dokonalá rukojeť v objemu i tvaru s optickým nýtováním, rukojeť sčepelí je díky speciálnímu výrobnímu procesu spojena bezespárově. Pro
tuto sérii byla speciálně vyvinuta vysocelegovaná ocel s vyrovnanou směsicí materiálů . Dlouhá trvanlivost ostří díky vysokému obsahu uhlíku,
chromu pro odolnost vůči opotřebení a molybdenu pro odolnost vůči koroziOstrost je nedílnou součástí výroby těchto nožů . Každý nůž byl
ručně nabroušen, obtažen a vyleštěn.

HACCP = Hazard Analysis and Critical Control Points

-Jasné rozlišení ruůzných pracoviš díky barevným rukojetím. Pro každé pracoviště zvolený typ nože, doporučený kulinářskými institucemi, zajišťuje nejvyšší stupeň
bezpečnosti a hygieny.

ČERVENÁ = Maso
MODRÁ = Ryby
ŽLUTÁ = Drůbež
ZELENÁ = Zelenina

Námi Doporučené příslušenství

Náš výběr z blogu