Menu
Vybírali jsme pro vás – TOP nože na maso
Říkáte si u řezníka jen o ten nejlepší kousek masa na dokonalý steak? Říká vám něco rare, medium a well done? Používáte maldon sůl a čerstvě namletý pepř? Pak stoprocentně doma máte některý z těchto nožů F. Dick.
AJAX = série 1905 i Red Spirit
Nůž AJAX tvarem připomíná sekáček. Má zaoblenou čepel, která umožňuje houpavé řezy a snadno se dostane i přes kost. Vybrat si můžete hned ze dvou sérií. AJAX 1905 má delší 22cm čepel, je těžší a vhodný spíše do mužské ruky. AJAX Red Spirit má kratší 20cm čepel, ergonomickou rukojeť, je lehčí a tudíž vhodný i pro ženy. Oba nože mají otvor v čepeli na zavěšení.
Na Nože.cz seženete i ochranné pouzdro vyrobeno speciálně pro AJAX. Mějte oba nože bezpečně uložené vždy při sobě, doma, na cestách i při outdoorovém vaření.
Sáhněte po netradičním tvaru čepele
Mezi další oblíbený nůž na maso patří Hektor ze série Red Spirit. Vyznačuje se dlouhým zakřiveným ostří a kulatými výbrusy na čepeli. Perfektně s ním nakrájíte hrudí, žebírka i pořádný steak. Další nůž s netradičním tvarem čepele je Tanto Red Spirit. Dvoufázové ostří mu dodává nejen působivý vzhled, ale hlavně vynikající ostrost, kterou oceníte právě při krájení masa.
Pořiďte Hektorovi pouzdro a vezměte ho s sebou na grilovačku. A nezapomeňte ani na nůž Tanto, i ten má své praktické pouzdro, které můžete připevnit na opasek.
Proč je na porcování masa vhodná zahnutá čepel? Tento tvar nože se běžně použivá v masném průmyslu. Zahnutá čepel umožňuje provádět dlouhé a přesné řezy. Skoro bez námahy můžete s tímto porcovacím nožem ze série 1905 očistit maso, vykostit kuře i nakrájet steak.
Na závěr tip na luxusní dárek. Co ocení každý milovník masa? Kuchařský nůž DarkNitro s tepanou čepelí a dubovou rukojetí.
Další tipy
Petr Svoreň a série nožů 1905
Neskutečně talentovaný a přesto skromný! Takový je šéfkuchař Petr Svoreň z brněnské restaurace Restaurant Passage, která je součástí Hotelu Passage. Mezi Petrovu oblíbenou sérii nožů patří 1905.
Zobrazit produkty
Série ErgoGrip = nože pro profesionály
Znáte tyto ikonické nože s modrou rukojetí? Běžně je v provozu používají řezníci i kuchaři. Série ErgoGrip se vyznačuje nekompromisní ostrostí a hygienickou ergonomickou rukojetí. Na výběr máte hned několik variant čepele a barvy rukojetí.
Zobrazit produkty
Máte naši limitovanou edici?
Pamatujete si na speciální černé nože ze série Premier Plus GO FOR GOLD a STAY HUNGRY nebo Ajax Carbon Spirit? Ty už si sice koupit nemůžete, ale limitovanou edici sekáčku GO FOR GOLD ano.
Zobrazit produkty